ソーミンチャンプル

素麺と豚や野菜を炒めた、代表的なチャンプル料理。連ではスパムをメインに、淡路産の玉ねぎやにんじんを使用しています。そうめんは徳島自慢の名産半田そうめん。蓮ならではの沖縄×徳島のおいしさが味わえます。